Прямой функции нет. Обычно программисты (в т.ч. и я, грешный) решают эту задачу так: объявляется некая статическая datetime-овская переменная. Затем берётся Time[0], запоминается в этой переменной. А затем на каждом тике осуществляется проверка Time[0] и этой переменной. Как только первое значение превысит второе, - значит, открылся новый бар (следовательно, старый закрылся). Если нужно отследить время открытия не на текущем ТФ, а на ином, то применяется функция iTime, прочитайте её описание в руководстве к МетаЭдитору.